Normalt spiser jeg sjældent is, men med majvarmen under huden, er det blevet nødvendigt at indtage en eller anden form for ”køleelementer” og så dukker minderne frem. Man siger at musik og særlige dufte i særlig høj grad er i stand til at fremkalde minder, men for mig er det altså is.
Bogen er meget appellerende. Indhold og form spiller godt sammen, og forfatternes passion for is smitter og giver lyst til at kaste sig over ismaskinen. Sådan en fås i alle prisklasser og behøver altså ikke at være dyrere end en blender. Selvom nogle af opskrifterne er meget eksperimenterende, er der så mange forskellige at vælge imellem, at alle kan finde en favorit
